1、唐代茶文化的形成與整個唐代經(jīng)濟、文化的昌盛、發(fā)展相關(guān) 。唐代是我國封建社會最興盛的時期,尤其是中唐以前,國家富強,天下安寧,形成各種文化發(fā)展的條件 。
2、唐朝流行喝餅茶,其外形和制法均和現(xiàn)代不同 。除餅茶外當時,也有少量蒸而不杵不拍的散茶或蒸、杵而不拍的末茶,偶爾也有人飲用即采、即炒、即煮的茶,即現(xiàn)代綠茶制作工藝中的蒸殺青、炒殺青工序及制緊壓茶的雛形 。
【唐朝茶文化特點 唐朝茶文化的特點】
3、安史之亂后,雖然社會出現(xiàn)動亂,經(jīng)濟也出現(xiàn)衰退,但文化事業(yè)并未因此而停止發(fā)展 。唐朝疆域闊大,又注重對外交往,當時的長安不僅是國內(nèi)的政治、文化中心,也是國際經(jīng)濟文化交流中心 。中國茶文化正是在這種大氣候下形成的 。
4、具體說來,茶文化所以在唐代形成,還有幾個特殊條件及社會原因 。其中第一個原因就是佛教的大發(fā)展 。
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