花兒豆沙包怎么做豆沙花包的做法 _生活百科

1、溫水中放入酵母化開，加入到面粉中揉成面團(tuán)，溫暖發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右。
【花兒豆沙包怎么做豆沙花包的做法】2、發(fā)酵發(fā)的面團(tuán)在案板上揉一揉排氣，揉成長(zhǎng)條狀，再分成50克左右大小的小劑子。
3、將小劑子搟成圓片，厚度大約7mm，切8刀。
4、將切好的每個(gè)部分分別捏在一起。
5、取豆沙揉成直徑3cm左右的球，放在中間。
6、用手攥的方法封口。
7、放入鍋中蓋上蓋子二次餳發(fā)20分鐘，開火，開鍋后轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘，之后再燜2分鐘再掀蓋出鍋。