1、原料：馬蹄粉約150克(荸薺粉)、純牛奶、桂花干約一湯勺 ， 淡奶油、煉奶 ， 砂糖約30克、片糖約80克、水 。
2、由于馬蹄粉有較多的大顆粒狀 ， 為了容易和牛奶溶合也為了減少打圈的時(shí)間 ， 最好是先用水餃棍壓碎壓細(xì) 。
3、往壓碎了的粉里加砂糖 ， 牛奶 。
【傳統(tǒng)重陽糕怎么做 重陽糕的制作方法簡單】4、再加淡奶油 ， 準(zhǔn)備個(gè)打蛋勺 ， 充分打圈打至馬蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里 ， 略帶稠性 。
5、喜歡煉奶的 ， 這個(gè)時(shí)候可以放 。
6、最后才放桂花干 。
7、準(zhǔn)備水和糖 ， 燒好的湯會(huì)略帶黃色做好的糕也會(huì)略帶黃色 ， 而且比砂糖的甜份會(huì)略高 。
8、大火燒開至片(砂)糖完全化了 ， 馬上倒入打好的桂花煳里 。
9、如果上面的步驟做下來 ， 發(fā)現(xiàn)手里的馬蹄粉沒有燙熟結(jié)塊 。再另外準(zhǔn)備一鍋燒開的水 ， 上面放一擱架 ， 水要漫過擱架大約1-2厘米 ， 水燒開的時(shí)候不要滅火 ， 保留中火 ， 然后把桂花煳擱擱架上面 ， 慢慢地?cái)嚢?。
10、大約過個(gè)兩分鐘 ， 碗下的馬蹄粉就開始結(jié)塊 ， 也就可以用勺子撫平煳面 。蓋上鍋蓋 ， 留中火蒸15分鐘 。
11、奶香桂花糕完成了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 情滿重陽作文 情滿重陽作文40字
- 九月重陽祝福語 九月重陽祝福語怎么寫
- 品嘗重陽糕 江蘇糯米重陽糕
- 正宗重陽糕的做法竅門 重陽糕配方比例
- 李清照關(guān)于重陽的詩 李清照重陽詩詞
- 關(guān)于重陽節(jié)的名言名句有哪些 關(guān)于重陽節(jié)的名言名句
- 清明節(jié)傳統(tǒng)美食 清明節(jié)傳統(tǒng)美食介紹
- 正宗涼拌雪糕的做法 各種雪糕的做法大全
- 清明節(jié)有蕩秋千的傳統(tǒng) 清明節(jié)習(xí)俗是蕩秋千還是湯秋千
- 電飯煲做發(fā)糕需要多久 電飯煲能做發(fā)糕嗎