1、準備切片面包、香芋、白糖、水淀粉 。
【美味香芋卷怎么做 香芋卷怎么做好吃又簡單】2、先把香芋冼凈去皮 ， 上鍋蒸熟 。稍稍晾涼后裝在口袋中 ， 先壓成泥 ， 再加上白糖一起揉一會待用 。面包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下 ， 取出后用刀切去四邊 ， 然后用搟面杖把面包片壓平 。
3、把香芋泥搓成圓條放在面包片上 ， 一卷就行了 ， 在接口處抹上水淀粉 ， 在香芋卷的兩面粘些水淀粉 ， 再沾些白芝麻 ， 口味更佳 。
4、鍋中油燒至3、4成熱就行 ， 油溫千萬不能高 ， 否則面包片會炸焦的 。另外時間不要太長 ， 看到外皮變成金黃色就行了!
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