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西餐不同場(chǎng)合餐位安排的方式包括什么 西餐不同場(chǎng)合餐位安排的方式包括


1、女士?jī)?yōu)先:在西方國(guó)家,有女士?jī)?yōu)先的原則,在西餐禮儀中也有所體現(xiàn),用餐時(shí),常女主人為第一主人,坐在主位 。而男主人為第二主人,坐在第二主人的座位上 。
2、距離定位:在西方國(guó)家也有尊卑之分,西餐禮儀中的尊卑表現(xiàn),是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的 。距主位近的座位要高于距主位遠(yuǎn)的座位 。
3、以右為尊:吃西餐時(shí),常以右為尊,坐在右側(cè)要比坐在左側(cè)地位要高,在西餐排位時(shí),男主賓要排在女主人的左側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列 。
4、面門為上:按禮儀的要求,面對(duì)餐廳正門的座位要高于背對(duì)餐廳正門的座位 。
【西餐不同場(chǎng)合餐位安排的方式包括什么 西餐不同場(chǎng)合餐位安排的方式包括】5、交叉排列:西餐排列座位時(shí),講究交叉排列原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)交叉排列,能讓人們多和周圍的客人聊天,達(dá)到社交目的 。

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