鮑魚怎么煮湯喝鮑魚怎么煮湯 _生活百科

【鮑魚怎么煮湯喝鮑魚怎么煮湯】1、食材：鮑魚410克，金霍斛適量，西洋參適量，鮑魚殼適量。
2、清洗干凈的鮑魚3個，適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚殼。
3、鮑魚殼打碎。
4、把打碎的鮑魚殼放進鍋中，加入適量的清水，大火煮滾，轉小火煲40分鐘。
5、把煲好的鮑魚殼湯倒出，去掉鮑魚殼，再倒入鮑魚殼湯，加入金霍斛、西洋參和幾片高麗參。
6、隔水慢火燉2小時。
7、盛入湯碗中即可食用。