豬肺怎么吃豬肺怎么吃比較好 _生活百科

1、準(zhǔn)備菜干一扎（約200克）豬肺1個，紅蘿卜1個，豬骨300克，干無花果8只，紅棗5只。
2、菜干用清水浸泡30-50分鐘，紅蘿卜，豬骨洗干凈切好。豬肺用水沖干凈里面，擠出血水。【豬肺怎么吃豬肺怎么吃比較好】
3、鍋內(nèi)放水燒開，把整個豬肺放進去煮一下，撈起在水龍頭下用清水沖洗切塊。
4、所有材料放湯煲內(nèi)加水大火燒開，水開后撇去浮沫轉(zhuǎn)小火煲兩個半小時，放鹽調(diào)味關(guān)火。