【青菜糕做法竅門 年糕青菜的做法】1、食材：肉20克、雞蛋清1個、胡蘿卜5克 。
2、把玉菇、胡蘿卜和西蘭花煮熟切碎，加入一個雞蛋清 。
3、豬肉加入清水打成泥，加入蔬菜中，加一點鹽、寶寶醬油和一些玉米淀粉攪拌均勻 。
4、容器底部加上吸油紙，倒入肉泥鋪平，水開蒸15分鐘，刷上蛋黃液，撒上芝麻，再蒸5分鐘，從容器中取出切塊就做好了 。
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