1、將蛤蜊泡在鹽水中吐沙 。
2、雙手拿起吐過沙后的蛤蜊,用它們的殼互相搓洗干凈外殼的泥沙 。
3、在鍋內放入剪后的干辣椒,倒入清酒,把洗凈后的蛤蜊直接放入,大火加熱,蓋上蓋子,燜至蛤蜊開口 。
【清酒蒸蛤蜊的做法 白酒蒸蛤蜊的做法】4、關火后撒上蔥花即可 。
相關經驗推薦
- 文蛤不能和什么一起吃
- 蛤蜊的營養價值 淡水蛤蜊的營養價值
- 醬花甲制作方法 如何做醬汁花甲
- 蛤蜊雞球湯怎么做
- 蛤蜊和干貝能否一起吃
- 西蘭花花蛤湯 蛤蜊西蘭花大米粥的材料和做法步驟
- 小白菜燜蛤蜊肉怎么做
- 蛤蜊蓮藕海帶煲怎么做
- 兩個字的名字古風 兩個字的名字古風女
- 酒蒸蛤蜊的做法深夜食堂