雞湯的熱量高還是雞肉高雞湯的熱量高還是雞肉 _生活百科

1、同質(zhì)量的雞湯和雞肉，雞肉熱量高。因為雞湯的主要成分是水，然后是雞肉中熬出的脂肪。雞肉中有脂肪、蛋白質(zhì)、脂肪，三大營養(yǎng)素均可產(chǎn)生熱量。【雞湯的熱量高還是雞肉高雞湯的熱量高還是雞肉】
2、雞肉的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞湯。補充營養(yǎng)建議選擇雞肉，雞肉（除雞皮外）相對于其它肉類（豬牛羊肉等），蛋白含量高，脂肪含量低。
3、雞湯脂肪含量相對較高，其他營養(yǎng)素含量低，高血脂、肥胖等需要低脂飲食的人群不宜吃。