螃蟹炒香菇平菇炒螃蟹的做法 _生活百科

1、食材：螃蟹3只、平菇85克、油3湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺、螃蟹、平菇。
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。
3、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加2湯勺料酒。
4、加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、接著，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。
7、然后，加1湯勺生抽。
8、加0.5勺鹽。
【螃蟹炒香菇平菇炒螃蟹的做法】9、調(diào)味炒勻，即成。