南瓜貝貝餅怎么做貝貝南瓜餅的做法 _生活百科

1、貝貝南瓜2000克、白糖400克、糯米粉750克、粘米粉300克、面包糠適量。
2、先將貝貝南瓜去皮，然后洗凈、瀝干水分備用。
3、把貝貝南瓜放入到蒸鍋中，蒸熟透即可，然后用紗布將蒸好的南瓜包好，擠出熟南瓜中多余的水分。
4、將白糖、糯米粉、粘米粉全部放入到瀝干水分的南瓜中，攪拌均勻。
5、攪拌好的南瓜面團，切成小劑子，放入到模型中，然后裹上面包糠。
【南瓜貝貝餅怎么做貝貝南瓜餅的做法】6、鍋中放油，油溫7成熱，放入南瓜餅，炸成兩面金黃即可食用。