基本信息中文學名：烏梅拼音：wū méi 拉丁學名：別稱：熏梅、桔梅肉、春梅 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：亞目：科：薔薇科亞科：族：屬：形態特征
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落葉小喬木 ， 高可達10m 。樹皮淡灰色 ， 小枝細長 ， 先端刺狀 。單葉互生；葉柄長1.5cm ， 被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形 ， 春季先葉開花 ， 有香氣 ， 1-3朵簇生于二年生側枝葉腋 。花梗短；花萼通常紅褐色 ， 但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色 ， 直徑約1.5cm ， 寬倒卵形；雄蕊多數 。果實近球形 ， 直徑2-3cm ， 黃色或綠白色 ， 被柔毛；核橢圓形 ， 先端有小突尖 ， 腹面和背棱上的溝槽 ， 表面具蜂窩狀孔穴 。花期春季 ， 果期5-6月 。生長習性
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耐寒 。喜溫暖濕潤氣候 ， 需陽光充足 。藥用價值【烏梅 烏梅是什么水果做的】
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味酸、微澀 ， 性平 。歸肝、脾、肺、胃、大腸經 。斂肺 ， 澀腸 ， 生津 ， 安蛔 。營養價值 含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份 ， 具有理想的抗菌作用 。
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