1、準備食材如下：糙米50克 ， 豬大排500克 ， 大米50克 ， 芋頭1個 ， 蔥少1根 ， 姜1塊 ， 紅蔥頭5個
2、糙米提前浸泡一晚 ， 加入大米清洗干凈 ， 先把米類倒入湯煲 ， 準備排骨和姜片 ， 排骨加生姜焯水去血水 ， 倒入湯煲中 ， 大火煲開后轉中火煲 ， 香芋去皮后 ， 切成小塊 ， 起鍋加油 ， 爆香紅蔥頭 ， 下香芋塊翻炒 ， 加少少水燜一會 ， 最后連湯汁一齊倒入湯煲中 ， 再煲10分鐘 ， 吃前灑蔥花即可 。
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