如何學做面包新手怎么學做面包 _生活百科

1、初學者最好用面包機來和面，比較方便，先加入水和牛奶。
2、然后加入面粉。
3、再加入黃油、酵母、糖和鹽。
4、用面包機和好面。如果沒有面包機，可以用手和，配料一樣，只是用手和面的話，請先放面粉，再加水和牛奶。
5、和好面后，將面發好。自己發面的話，可以蓋一塊用溫水浸過得布，發酵1個小時左右。
6、將面團肉成圓形，放在烤盤上。烤箱預熱5分鐘。
7、可以在面包上放上奶酪片，這個看個人喜好，可以省略這一步。
8、放在烤盤上180度烤制20分鐘就可以了。
【如何學做面包新手怎么學做面包】9、烤好后，從側面可以看出，面包很松軟，并且沒有任何的添加劑，非常的健康。