功效:紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用,民間常作為補品 。長期食用紫米,能治療頭暈、目眩、貧血、白發、腰腿酸軟等癥狀 。
8、阿膠糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當歸一片,北芪適量 。
做法:先把阿膠磨碎待用,糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈,然后再放進砂鍋,開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關火 。
功效:這款粥具有滋陰補血,補肺潤肺,益腎黑發等效果,對于女人來說是最棒的養顏抗衰老食物 。
9、黑豆枸杞粥
材料:黑豆100克,枸杞5克,紅棗10個 。
做法:鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟爛,即可食用,每日早、晚服食,可長期食用 。
功效:黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效 。枸杞具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等 。
冬季補腎養生粥
10、白術山藥粥
材料:炒白術6克,淮山藥10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克 。
做法:淘洗干凈后與粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調勻即成 。每日2次 。
功效:白術山藥粥,健脾補腎 。一般脾胃較虛弱的,可喝些白術山藥粥 。白術補脾熱胃消食,山藥可以調節人體免疫系統,枸杞則具有滋補肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補腎,強壯肌肉 。
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