1、把兔肉剁成餡放入盆中；
【兔子肉如何做餃子餡視頻 兔子肉如何做餃子餡】2、蔥姜切末放入餡中；
3、再加入剩下的調(diào)料 ， 順著一個(gè)方向攪拌均勻；
4、然后往肉餡中加水 ， 不要加太多 ， 一邊加水一邊順著一個(gè)方向攪拌 ， 直到水全部吃進(jìn)肉餡中；
5、白菜葉洗凈剁碎 ， 放入肉餡中攪拌均勻；
6、在面粉中打入一個(gè)雞蛋 ， 加水和成面團(tuán)；
7、將面團(tuán)揉至三光 ， 這樣面就和好了；
8、和好的面下劑子搟成餃子皮 ， 包成餃子生胚 ， 放入鍋中煮熟 。
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