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在家里怎么做奶茶? 在家里怎么做奶茶

1、主料:紅茶茶包2包、牛奶1袋、木薯淀粉60g 。
2、輔料:紅糖/黑糖20g、白糖、清水、冰塊各適量 。
3、將紅糖放入鍋中,加清水煮開 。
4、煮好后立即倒入木薯淀粉中拌勻,一定要趁熱 。
5、用手揉成小球,不能太大,并蘸木薯淀粉防止粘連 。如果一次吃不完,到這一步就可以冷凍起來隨吃隨煮 。
6、鍋中倒水,煮開后再放入珍珠,煮至無白色硬心時即可盛出,煮好后放入冰水中更Q彈 。
7、牛奶入鍋,放2包紅茶煮開后關(guān)火燜5分鐘,加入適量白糖,以自己喜歡的量為宜 。
【在家里怎么做奶茶? 在家里怎么做奶茶】8、杯中放入珍珠,倒入奶茶 。口感濃郁,加入幾塊冰塊感覺更涼爽 。

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