1、材料：菠蘿900g、白砂糖80g
2、將菠蘿去皮，切成大塊 。放幾塊菠蘿入料理機內(nèi)打幾下，再放幾塊再打 。
3、就這樣最后將全部菠蘿打成泥 。用干凈的紗布過濾 。
【水果月餅餡料的做法 水果餡月餅的做法及配方】4、拿著用紗布包著的菠蘿泥，用手擠出果汁，得到120克的果肉和600毫升的果汁 。
5、取一鍋，放入80克糖，并注入80毫升的果汁 。
6、燒開后，用小火熬煮至棕色，將果肉倒下去 。拌炒均即可 。
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