人們都知道雞肝是一種好東西，能補益肝腎也能明目，特別是把它做成粥以后食用，會更利于人體對它營養成分的吸收，但是新鮮的雞肝有些腥味，人們用它做粥總也做不好 。那么雞肝粥怎么做粥才好吃呢？一會我就把它的具體做法寫出來，你們學會以后就知道它怎么做最好吃了 。
平時想要制作雞肝粥需要準備新鮮的雞肝一百克，粳米五十克，另外生姜大蔥以及醬油和食用鹽與香油等調味料也都要適量準備一些 。
雞肝粥的做法步驟【雞肝粥怎么做好吃竅門 雞肝粥怎么做好吃】
1、把準備好的粳米用清水洗凈備用，把大蔥去皮以后切成蔥花，雞肝也要用清水洗一下，洗好以后切成小塊放入碗中 。
2、把生姜洗好切成細末，放入碗中，再加入準備好的醬油與雞肝一起調勻，腌制十五分鐘左右，這樣能讓雞肝更入味，也會讓它的腥味變淡一些 。
3、把鍋中放入清水，把洗好粳米倒入到鍋中，加熱煮制，燒開以后接著煮制一會，等粳米七分熟時，把準備好的雞肝也放入鍋中一起煮 。
4、等雞肝和粳米全部熟透以后，加入食用鹽調勻再撒上少量的蔥末，然后取出裝碗，最后放入少量香油進行提味，香氣誘人的雞肝粥也就做好了 。
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