如何做熬湯圓的糖水比較粘稠如何做熬湯圓的糖水 _生活百科

1、湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
2、將雞蛋打散，冰糖備用。
3、鍋里倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子。
4、等小圓子浮上水面后，再放入酒釀、蛋清。
5、最后放入枸杞、冰糖即可。
【如何做熬湯圓的糖水比較粘稠如何做熬湯圓的糖水】6、酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。