1、備用食材：小黃花魚500克，料酒2勺，醋1勺，醬油1勺，白糖少許；
2、新鮮的小黃花魚，事先要處理干凈，用廚房紙巾將小黃魚身上的水分擦干，在每個小黃花魚身上輕拍一層玉米淀粉，依次都做好；
3、準備小碗，放入料酒、醬油、醋和蠔油，加上少許的白糖和食鹽，攪拌均勻，蔥姜蒜分別準備出少許，將其切好了用，炒鍋中添上少許的食用油；
【紅燒小黃花魚的做法 紅燒小黃花魚的家常做法】4、燒熱，放入沾上淀粉的小黃花魚，全程小火慢慢煎，將小黃花魚煎至魚皮變硬，兩面分別金黃的時候，先盛出來，重新給鍋中加上點食用油；放入切好的蔥姜蒜，小火炒出香味，將煎好的黃花魚重新回鍋，同時將料汁澆在小黃花魚身上，再另外加上一碗熱水，中火燜燒一會；過程中時不時用勺子將料汁澆在魚身上，魚完全變熟且入味后，用大火收下汁，撒上蔥花做點綴，盛出在盤中 。
相關經驗推薦
- 椰蓉小米方糕如何做的 椰蓉小米方糕如何做
- 紅燒排骨燉土豆的做法 紅燒排骨燉土豆的做法大全家常
- 紅燒肉的做法 最正宗的做法教程 紅燒肉家常做法步驟詳解
- 1963年小兵張嘎扮演者 張嘎扮演者
- 微信字體大小怎么改
- 2022年聊城城區公辦小學招生劃片范圍 聊城小學劃片招生條件
- 2022年聊城東昌府區小學招生入學原則是什么？
- 聊城市東昌府區小學招生條件 2022年聊城東昌府區小學招生報名材料
- 盛開小說講的什么故事 小說盛開講什么故事
- 2020年常州居民醫保微信小程序網上繳費操作指南