【淮山藥牛尾湯如何做的 淮山藥牛尾湯如何做】1、用料主料：牛尾1000克、山藥1根，輔料：枸杞10克，調料：食鹽適量、姜適量、水適量 。
2、花椒加水煮沸，下牛尾焯水 。
3、洗凈后放入湯煲，加幾片生姜 。
4、大火煮沸后轉小火3-4小時至湯呈奶白色 。
5、加入淮山和枸杞再煮10-15分鐘，調入鹽 。
6、好喝滋補的淮山牛尾湯就完成了！
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