泡好的辣椒發霉怎么辦泡好的辣椒發霉怎么辦能吃嗎 _生活百科

1、泡好的辣椒只能丟了，你發現它發霉時說明它之前已經被霉菌感染了。
【泡好的辣椒發霉怎么辦泡好的辣椒發霉怎么辦能吃嗎】2、防治發霉的方法：新鮮紅辣椒洗凈，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加適量鹽和白酒，要用50度以上的，做出來的辣椒醬會很香，用干凈瓶子或罐裝好，在面上倒一層酒，密封十天左右即可。
3、不能沾油，水，隨吃隨拿，工用具要專用。