清蒸鯧魚的做法家常的做法清蒸金鯧魚的做法 _生活百科

1、金鯧魚一條、蒜2g、姜、蔥各兩條、香菜5g、鹽5g、生抽10、油15 。
2、金鯧魚去除內臟洗凈后前后各切幾刀，用鹽腌制半小時。蒜拍破、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段。
【清蒸鯧魚的做法家常的做法清蒸金鯧魚的做法】
3、取一個盤子，先鋪上姜絲和蒜。
4、再把魚放上。
5、在魚上面再鋪上姜絲和蒜。
6、鍋中倒入適量的清水燒開后放入魚，大火蒸15-20分鐘。
7、取出倒掉湯汁，拿掉姜絲和蒜。
8、倒入適量的生抽。
9、放上蔥花和香菜。
10、鍋中倒入適量的油燒熱后澆在魚身上。