準備花甲、剁椒、蒜、鹽、雞精 。將花甲清洗干凈去除去除泥沙放入鍋中焯水，蒜瓣與剁椒切碎后放入油鍋中炒香，加入花甲與雞精添水煮5分鐘后出鍋 。花甲具有非常豐富非營養，屬于高蛋白食物，可以有效的補充人體需要的鐵離子與鈣離子 。
三鮮花甲湯的做法
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【花甲三鮮湯的做法大全 三鮮花甲湯的做法】
原料：花甲1斤、剁椒10g、蒜5瓣、鹽5g、雞精5g 。
1、花甲洗凈后在鍋中焯水，去除泥沙 。
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2、蒜與剁椒切碎后放入油鍋中炒香 。
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3、將花甲與雞精加入鍋中后填水 。
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4、煮5分鐘左右就可以出鍋 。
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