對于風(fēng)寒感冒粥不知道大家了解多少呢？下面讓小編來給您介紹一下該粥的知識 。
風(fēng)寒感冒粥的介紹石膏知母粥 用石膏100克 ， 知母20克 ， 大米100克 。先將石膏打碎 ， 與知母一同放入鍋中 ， 加水300～400毫升 ， 煮30分鐘后濾去藥渣 ， 再加入淘凈的大米 ， 用小火煨稠 ， 待稍涼后食用 ， 每日3次 。此粥中石膏能清熱除煩 ， 知母能清熱生津 ， 大米能養(yǎng)胃生津 ， 適用于感冒發(fā)熱較重、口渴、心煩、大便干燥等 。但熱退后即應(yīng)停服 ， 體虛者宜少服 。
菊花肉末粥 用菊花30克 ， 瘦豬肉50克 ， 大米100克 。先把菊花洗凈 ， 豬肉剁成肉末 。再把大米淘洗后與肉末一同放入鍋中 ， 加水3000毫升左右 ， 用小火煨稠 ， 再加入菊花共煮2分鐘即成 。涼后加點(diǎn)味精、食鹽即可服用 ， 每日3次 。此粥養(yǎng)胃生津止渴、清熱養(yǎng)陰 ， 適用于感冒后頭昏頭痛、不思飲食等癥 。
材料
大米50克 ， 紅棗7粒 ， 雞腿1個(gè) ， 香菜2棵 ， 蔥白3棵 ， 姜片3片 ， 鹽 ， 油 ， 醬油 ， 生粉少許
做法
1.大米洗凈 ， 放到瓦煲里 ， 用少許油攪拌;雞腿去骨 ， 切成片 ， 鹽醬油生粉腌一下;紅棗去核;香菜蔥白切成段 。
2.把雞腿肉、紅棗、姜片與大米拌在一起 ， 往瓦煲里倒入適量水 ， 分量控制在比煮飯多但比煮粥少 ， 大火燒開后小火煲二十分鐘 。
【風(fēng)寒感冒粥 風(fēng)寒感冒粥類食療偏方大全】3.把香菜和蔥白放入瓦煲 ， 稍煮三分鐘后可以關(guān)火 。吃得 。
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