板栗怎么弄才好吃板栗怎么煮才好吃 _生活百科

【板栗怎么弄才好吃板栗怎么煮才好吃】1、首先，第一種吃法：栗子雞翅。雞翅膀洗凈，拔凈細(xì)毛，斬去翅尖，剁成3塊。將帶皮生栗子洗凈切十字花口，放入水鍋內(nèi)煮透，撈出去皮。
2、炒鍋置旺火上，倒入生油燒熱，下鍋煸透，放入雞翅翻炒，加醬油，黃酒，鹽和適量清水，燒開撇去浮沫，下栗子肉，改用小火慢慢燒煮。
3、待雞熟栗酥時(shí)，用旺火收濃鹵汁，淋上香油，下味精拌勻，起鍋裝盤，冷卻后即可食用。