1、主料：自制豆腐400克、豬肉350克 。
2、輔料：鹽5克、淀粉20克、耗油5克、奧爾良烤料10克 。
3、豬肉末及豆腐餡攪拌均勻 。
4、加入烤肉料 。
5、加入生抽 。
6、加入淀粉 。
7、加入五香粉 。
8、加入耗油及油攪拌均勻 。
【豆腐加肉末怎么做丸子 肉末加豆腐如何做丸子】9、攪拌好的柔成小團 。
10、鍋里油熱下鍋炸 。
11、炸至金黃 。
12、裝盤 。
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