1、主料:千葉豆腐500克 。
2、輔料:郫縣豆瓣醬一勺、韓國辣醬一勺、干辣椒10克、蔥花5克、花椒5克 。
3、準備千葉豆腐,水開后下鍋焯水一分鐘 。
4、焯水后撈出控水備用 。
5、準備花椒蔥段和干辣椒 。
6、鍋內放油,油熱后煸炒花椒干辣椒和蔥花,然后放入一勺郫縣豆瓣醬和一勺韓國辣醬 。
7、炒出紅油后放入豆腐,放入適量鹽和雞精,翻炒三分鐘左右就可以出鍋了 。
【麻辣千葉豆腐的做法大全家常做法 麻辣千葉豆腐的做法】8、出鍋前可以撒點芝麻 。
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