1、材料：百合30克，土豆500克，蔥10克，味精3克，大蒜20克，姜5克，鹽4克，素油35克 。
2、大蒜去皮，切成片狀；百合用清水浸泡一夜，去雜質；土豆去皮，切細絲；姜切片，蔥切花 。
【百合炒土豆怎么做好吃 百合炒土豆怎么做】3、炒鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熱時，下入姜、蔥、大蒜爆香，隨即下入土豆絲、百合炒熟，加入鹽、味精即成 。
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