冬棗很甜不一定是泡藥水了，冬棗成熟后的含糖量可達到25%～38%，所以它本身就非常甜 。在購買冬棗前，可以觀察下冬棗的顏色，泡過藥水的冬棗通常是全紅或青紅分界；還可以摸下表皮的狀態，泡過藥水的冬棗表皮比較松弛，摸起來手感較軟 。
冬棗很甜是泡藥水了嗎
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冬棗是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，肉多皮薄，吃起來香甜脆口，營養價值頗高，有"百果王"之美稱 。現市面上售賣的冬棗都非常甜，因此不少人擔心，會不會是泡過藥水了?
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其實，由于品種的天生優勢，冬棗成熟后的含糖量可達到25%～38%，所以它本身就非常甜，但難免會有一些不良商家為了大賺一筆，采用不法手段給冬棗浸泡加糖精鈉或甜蜜素 。
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【冬棗是泡了藥水嗎? 冬棗很甜是泡藥水了嗎】因此在購買冬棗前，可以先觀察下冬棗的顏色，泡過藥水的冬棗通常是全紅或青紅分界，正常成熟的冬棗通常是青里帶紅；還可以摸下冬棗的表皮，泡過藥水的冬棗表皮比較松弛，摸起來手感較軟，正常的冬棗表皮較光滑，摸起來比較硬 。
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