麻醬白菜正宗做法竅門麻醬白菜正宗做法 _生活百科

1、準(zhǔn)備用料。白菜、芝麻醬、生抽、白芝麻、鹽、蜂蜜、白糖、醋、老抽、味精等。
2、將白菜洗凈，瀝干水分，去掉白菜幫，用手將白菜葉撕成片，備用。
3、取一調(diào)味盆，放入適量鹽、白糖、蜂蜜、芝麻醬、香醋、少許老抽，攪拌均勻，制成醬汁備用。
【麻醬白菜正宗做法竅門麻醬白菜正宗做法】4、將撕碎的白菜葉放入調(diào)味盆中，將白菜葉與醬汁抓拌均勻，最后撒上少許白芝麻即可。