【牛奶椰香面包怎么做 香椰牛奶面包做法】1、牛奶椰香面包的用料：牛奶150g、高筋面粉250g、奶粉25g、椰子粉30g、酵母3~5g、糖60g、鹽3g、雞蛋1個、黃油40g；
2、把除了黃油以外的材料放入面包機 ， 開啟和面程序 ， 20分鐘左右出手套膜的時候 ， 放入黃油 ， 到光滑狀態；
3、開啟發面程序 ， 發到兩倍大 ， 用手戳一個洞不回縮就可以了；
4、分成8個大小均勻的面團 ， 醒15分鐘 ， 然后做出造型（直接揉成圓面團也可以） ， 放在烤盤上（麻花辮的那種是把面團先趕成長條型 ， 然后拿刀豎著切兩下 ， 別切到頭 ， 像編辮子一樣編上）；
5、右側螺圈型的也是先趕成長條型 ， 然后從下向上卷起來 ， 中間切開 ， 平底朝下就行了；
6、最上面那個就比螺圈型的少最后一步 ， 卷起來以后別切開；
7、二次發酵 ， 一個小時就差不多了；
8、烤箱預熱 ， 倒數第二層 ， 上下管140度20分鐘（溫度 ， 時間根據自己家烤箱情況定） 。
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