現成的雞柳怎么炸好吃冷雞柳除了炸還能怎么做 _生活百科

【現成的雞柳怎么炸好吃冷雞柳除了炸還能怎么做】1、木耳炒雞柳，主料：雞胸肉500克，輔料：榛蘑5個、黑木耳一把、青紅椒2個，調料：雞精少許、料酒兩勺、鹽少許、蔥半根、水淀粉三勺。
2、把雞胸肉改刀切成雞柳，加入料酒、鹽和雞精腌制入味。
3、將榛蘑、黑木耳用溫開水平泡開，洗凈待用。
4、坐鍋上火，倒入色拉油，將雞柳放入鍋中過一下油，然后撈起瀝干待用。
5、鍋內留底油，加入姜蔥蒜、青紅椒，炒香后加入榛蘑、木耳、雞柳，放入鹽、雞精、白糖煸炒幾下后勾芡即可。