1、主料:小麥粉、臘肉 。
【臘肉和什么配菜包餡好吃 臘肉包子餡怎么做好吃】2、輔料:酵母、木耳、香菇、蔥、碎米芽菜、鹽、純牛奶、蒜苗、雞精 。
3、準備小麥粉,牛奶,酵母粉,開始發面 。
4、等發面的時候,準備輔料,把香菇煮一下,然后木耳、香菇、肉、蒜苗切細 。
5、鍋燒熱,把臘肉翻炒開,一次加入香菇、木耳、碎米芽菜、蒜苗,最后加鹽、雞精,蔥 。
6、等炒好的包子鮮冷后用碗裝上備用 。
7、面發好后,開始搟皮 。
8、包子包好后,開始燒水,等水開后在加少許冷水,最后把包子放入鍋中開始蒸 。
9、蒸上25-30分鐘,即可出鍋 。
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