1、材料:鹿茸菇適量 ， 蔥適量 ， 蒜適量 ， 韭菜適量 ， 花生油適量 ， 鹽適量 ， 味極鮮醬油適量 ， 香油適量 ， 水適量 。
2、新鮮的鹿茸菇剪掉根部分成單朵 ， 沖洗干凈雜質(zhì)把大一點(diǎn)的鹿茸菇從中間撕開 ， 鍋中加水煮沸 ， 放入清洗干凈的鹿茸菇焯水1分鐘 ， 撈出過(guò)涼水控干水分備用 。
3、蔥、蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛?nbsp;， 分別切成蔥花、蒜片 ， 韭菜擇去老葉子反復(fù)沖洗干凈泥沙 ， 用水浸泡30分鐘這樣更好的去除農(nóng)藥殘留 ， 然后控干水分切成韭菜段備用 。
4、熱鍋加入適量的花生油 ， 放入蔥花、蒜片爆香 ， 倒入焯過(guò)水的鹿茸菇 ， 加適量的鹽調(diào)味兒旺火翻炒均勻 。
【干鹿茸菇怎么做好吃 干的松茸菇怎么做好吃】5、加入適量的味極鮮醬油翻炒均勻調(diào)一下色澤即可關(guān)火 ， 關(guān)火后點(diǎn)幾滴香油 ， 撒入切好的韭菜段兒 ， 攪拌均勻裝入盤中 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 蘋果用什么清洗干凈 蘋果用什么洗才洗得干凈
- 干果能泡水喝嗎 蘋果干可以泡水喝嗎
- 泡過(guò)水的紅棗可以吃嗎 干紅棗泡水后能吃嗎
- 靈芝孢子粉的用法用量
- 咖喱銀魚豆腐怎么做 銀魚蒸豆腐
- 正宗椒鹽蘑菇的做法視頻 正宗椒鹽蘑菇的做法
- 鮐魚干怎么做 烘干鳊魚怎么做
- 華為賬號(hào)信任設(shè)備可以干嘛 華為賬號(hào)怎么信任其它手機(jī)
- 蘋果能和葡萄干一起吃嗎? 葡萄和蘋果能一起吃嗎
- 紅柚子里面干了怎么辦 柚子干了怎么處理