1、壞蝦的頭與體,殼與肉相連松懈,用手輕輕觸碰時(shí)頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度 。
2、如果蝦已經(jīng)死了,就不會(huì)在水中時(shí)不時(shí)出現(xiàn)一些小泡沫 。
【怎么能看出蝦壞了 鮮蝦怎么看壞沒(méi)】
3、新鮮的蝦,皮殼發(fā)亮,河蝦呈青綠色,對(duì)蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦) 。
4、不新鮮的蝦,皮殼發(fā)暗,蝦原色變?yōu)榧t色或灰紫色 。
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