1、原料:白蘿卜1000克、淀粉（玉米）500克、黃豆芽250克、胡蘿卜260克、香菜10克 。料酒10克、味精2克、鹽15克、胡椒粉10克 。
2、將黃豆芽、胡蘿卜加水煮爛；
3、撈出后去渣，加入料酒、味精、精鹽各少許，即成素清湯；
4、白蘿卜去皮切7厘米長、3毫米厚的片；
5、然后每片用刀在菜墩上拍一下，切成絲；
6、再沾滿玉米淀粉，抖凈玉米浮粉；
【素燕菜制作方法 素燕窩怎么做竅門】7、上屜蒸熟，下屜用開水泡上，做菜時再用開水氽一遍；
8、放入海碗內，加入胡椒粉、味精、精鹽、香菜段、胡蘿卜絲10克，對入清湯即可 。
相關經驗推薦
- 棗夾核桃的制作方法視頻 棗夾核桃的制作方法
- 包心菜怎么做好吃 包心菜怎么做好吃?
- 紫色包菜的營養價值及功效 包菜的營養價值及功效
- 豬肚雞的制作方法及配料 正宗豬肚雞的制作方法及配料
- 清燉烏雞湯怎么燉好喝又營養 清燉烏雞湯怎么燉好喝又營養加啥蔬菜
- 云南酥肉的制作方法與配料 酥肉的制作方法與配料
- 羊肉火鍋配菜圖片大全 羊肉火鍋配菜
- 簡單日晷的制作方法 簡單日晷制作方法
- 吃火鍋的菜品有哪些 吃火鍋的菜品有哪些圖片大全
- 燉素鍋的做法大全 素鍋制作方法