關(guān)于雪耳粥的功效大家了解多少呢？下面就讓我來給您具體的介紹一下希望大家喜歡 。
季節(jié)：全年
脂降壓,護心,解毒,消食,養(yǎng)胃,亮發(fā),提高免疫力,減肥,健腦,補充能量,溫肺,有益心血管，養(yǎng)顏護膚,通血,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補虛,抗衰抗輻射
如何挑選銀耳
優(yōu)質(zhì)銀耳角質(zhì)硬而脆，白色或米黃色
注意事項
1.銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西;
2.銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高;
3.銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，配合豐胸效果顯著的木瓜同燉，可謂是美容美體佳品;
4.選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳;
5.變質(zhì)銀耳不可食用，以防中毒;
6.熟銀耳忌久放;
【雪耳粥的功效 雪耳粥的功效和作用】 7.銀耳用于滋補方劑時，要先用冷水泡至發(fā)漲，再用水和冰糖熬煮，最后連渣服用，效果更好 。
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