1、食材：雞翅1000g、生姜100g、小蔥100g、料酒50g、食鹽20g 。
2、解凍雞翅并用清水沖洗并在雞翅表面劃出幾道口子 。
3、生姜切片或切絲，小蔥洗干凈 。
4、取小碗一只，在碗中導入50g料酒并加入20g食鹽攪拌均勻 。
5、然后將調配好的調料均勻涂抹在雞翅表面 。
【炭烤雞翅的腌制方法 炭火烤雞翅的腌制方法竅門】6、最后將涂抹好的雞翅和生姜、小蔥一起攪拌均勻放置約15分鐘即可 。
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