如今會做菜的人越來越少了 ， 都是現學現做 ， 所以網上的菜譜就必不可少 。各種菜的做法在網絡上都可以尋找到 。蛋花粥可謂是最流行的一道菜 ， 便宜量足 ， 有助于消化 。小餐廳里有那么幾道機場被點到的菜 ， 蛋花粥應該算做一菜 。還有很多的家常菜也經常吃 ， 今天就來介紹這道蛋花粥的做法 。
你是懶人?那也沒關系 ， 懶人也可以學做菜的 。想知道蛋花粥怎么做 ， 就來愛幫家常菜譜看看 ， 天天都會教你一些開胃家常菜的做法 ， 怎么做如何做都是很簡單 ， 一看就能明白 ， 更多家常菜在愛幫生活能找得到 。
【蛋花粥怎么做 蛋花粥怎么做好喝】 蛋花粥的材料
雞蛋有滋陰潤燥、養血安神的作用 。雞蛋與粳米煮成粥 ， 具有補益五臟、填精補血的功效 。適于產后體虛婦女食用 。
原料：
粳米100克 ， 雞蛋3個 ， 精鹽、味精、豬油適量 。
蛋花粥的做法
1、將雞蛋磕入碗內 ， 用筷子攪勻;粳米淘洗干凈 ， 待用 。
2、鍋置火上 ， 倒入適量清水 ， 放入粳米 ， 水沸后 ， 改用文火繼續煮至米開花時 ， 將雞蛋倒入沸粥中 ， 加入豬油 ， 稍煮片刻 ， 放入精鹽、味精調味即成 。
特點：
色澤美觀 ， 粘稠 ， 鮮香 。
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