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1、挑選熟透的石榴，將皮剝干凈 。
2、將石榴子弄破 ， 汁液流出 。
3、將石榴裝罐發(fā)酵 ， 裝七分滿即可，因?yàn)樵诎l(fā)酵的過程中，會(huì)有氣體產(chǎn)生，如果溢出會(huì)很可惜！
4、一次發(fā)酵完之后，用紗布裹住籽、皮，擠出汁液 。然后加入冰糖，二次發(fā)酵，20——25天即可 。
【石榴酒如何做 石榴酒的做法】5、二次發(fā)酵后，再過濾一遍，然后密封裝置，低溫放置三個(gè)月即可 。
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