文章插圖
1、將豬肝切塊泡入水中，并加入姜片 。
2、時長一小時，這期間需要換三次水
3、將泡好肝洗凈，重新加入姜片，煮15分鐘 。
4、將煮熟的肝塊切碎，然后用料理機打碎 。
5、將打碎的肝粉放入鍋中不斷翻炒，至干燥，再次放入料理機打碎 。
6、將打碎的肝粉再次翻炒 。
【肝粉做法 肝粉制作方法】7、為了省時間，將炒的干燥的干粉用磨具磨成粉即可 。
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