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相信對于花生紅棗粥的做法大家早有耳聞了吧，下面就讓小編來給大家具體介紹一下該粥的做法希望大家喜歡 。
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花生紅棗粥的做法花生是一種高營養(yǎng)的食品 ， 里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E ， 鈣和鐵等 。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀 。
食譜原料
花生米20粒，紅棗5枚，大米30克 ， 白糖適量
花生紅棗粥的制作方法①將花生米洗凈去皮，入鍋加清水煮至六成熟時(shí)，再加入棗繼續(xù)煮爛 。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用 。
②將米淘洗干凈放入鍋中，加清水煮成稀粥 。
③粥熟后，混入紅棗花生泥，并加白糖適量 ， 攪拌均勻即可出鍋 。
花生紅棗粥的適用人群1-3歲寶寶 。
健康提示
【花生紅棗粥的做法】花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40% ， 花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等 。花生是100多種食品的重要原料 。它除可以榨油外，還可以炒、炸、煮食 ， 制成花生酥、以及各種糖果、糕點(diǎn)等 。因?yàn)榛ㄉ鏌^程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發(fā)出來，構(gòu)成花生果仁特殊的香氣 。花生的內(nèi)皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等 。但花生米很容易受潮變霉，產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素 。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它 。所以一定要注意不
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