怎樣用咖喱做火鍋做火鍋的方法 _生活百科

【怎樣用咖喱做火鍋做火鍋的方法】

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1、洋蔥切塊，姜切片,土豆切塊。鍋里放入一些黃油，等黃油融化后加入洋蔥塊，姜，蒜一起炒香，（如果用咖喱粉要和姜蒜洋蔥一起炒香）加入椰漿，高湯，放入紅咖喱醬和咖喱塊在湯里攪拌一下，然后慢慢熬出香味來(lái) 。
2、放入土豆塊，等土豆開(kāi)始變軟后就可以加入葷菜，再加入素菜，煮熟就可以吃了，如果味道淡了再加入一些紅咖喱醬和咖喱塊保持咖喱的香味。