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1、炒配料：鍋中多加點油，油熱后加入切好的姜絲，蒜，辣椒 ， 炒至出香味后撈出備用 。
2、炒牛肉：加熱剛才鍋中炒制配料剩余的油，油熱后倒入牛肉翻炒至變色 ， 加入之前炒好的姜絲配料翻炒 。
【怎樣做姜炒牛肉 姜炒牛肉做法簡述】3、美味的“姜炒牛肉”出鍋了 。
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