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1、將雞翅用水沖一下，除去臟東西 。
2、將洗凈的雞翅中，放在案板上 。
3、拿出其中一個 ， 橫著放 ， 在上面劃上兩道口子 ， 以便腌制的時候入味 。
【雞翅腌制方法 雞翅中簡單腌制方法】4、依次將雞翅全部這樣處理一下 。
5、找一個小盆 ， 準備裝雞翅 ， 用于腌制 。
6、將雞翅平鋪在小盆里，可以排的緊密一些 。
7、鋪一層，在上面撒上食鹽與白糖 。
8、再繼續(xù)鋪上一層，每鋪一層，就撒一遍鹽跟白糖 。
9、最后倒上醬油 。
10、為了讓其均勻沾上調(diào)味品，可以用手抓一下 。
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