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1、紅薯忌與柿子同吃
【紅薯和什么相克不能一起吃 紅薯和什么相克】據中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上 。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵 ， 會使胃酸分泌增多 ， 和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍 。如果感覺胃部不適 ， 一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍 。
2、紅薯不能和甜食一起吃（不能和香蕉、石榴等甜食）
紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸 ， 當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺 。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀 。
3、有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯
紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適 。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的 ， 如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性 。
4、烤紅薯不要連皮吃
紅薯中含纖維素和淀粉多，吃得過多，會出現胃脹、打嗝等癥狀，但適量吃可刺激腸道，促進排便等 。
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