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【怎么做泡糖醋蒜 泡糖醋蒜的做法】1、準備好新鮮的大蒜 。
2、撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持干凈 。
3、準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開 。
4、將剝好皮的蒜放入鹽水里泡三天 。
5、鍋里燒水，放入紅糖和香醋 。
6、煮至糖全部化開 。
7、玻璃壇子消毒清洗干凈，擦干水分 ， 放入蒜 。
8、待煮好的糖醋水涼后倒入，蓋好蓋子，壇沿里倒入純凈水密封好 。
9、兩個月后，糖醋蒜就做好了 。
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